neděle 2. ledna 2011

Novoroční procházka lesem a nedělní troubovánky...

Krásné nedělní odpoledne v novém roce vám všem!

Tady pár foteček z naší tradiční novoroční procházky lesem ...

...a jako sladkou tečku po dobrém obědě jsem dnes upekla naše oblíbené poctivé české...

"Troubovánky"... po takové příjemné zimní procházce přijdou, nejen ke kafíčku, opravdu vhod.

Chcete-li vyzkoušet, čím si naše babičky vylepšovaly svůj nejen sváteční jídelníček, vrhněte se na ně. Jsou opravdu výborné a stojí za to!!! Napíši receptík...1kg brambor uvařených ve slupce den předem, 30g droždí, 1 vejce, 300g hrubé mouky, 1lžíce cukru, špetka soli, 150-200ml mléka, máslo na vymazání plechu a přelití, moučkový cukr a mletý mák na posypání, horké mléko, na namáčení vdolečků, mouku na vál.

Do trošky mléka, trošky proseté mouky s cukrem a špetkou soli rozdrobte droždí a nechte v teple vzejít kvásek. Brambory oloupejte, na jemno nastrouhejte a zasypte prosetou moukou. Ve vlažném mléce rozkvedlejte vejce a společně s kváskem vmíchejte do mouky s bramborami. Zadělejte husté těsto (podle potřeby přidejte mléko nebo mouku) Těsto pak nechte přikryté 1hodinu kynout na teplém místě. Pak na pomoučněném válu těsto vyválejte, vykrájejte vdolky, přendejte je na vymazaný plech a ještě nechte 15 minut kynout. Vložte do předehřáté trouby na 170°C a pečte dozlatova. Upečené vdolky ihned namáčejte v horkém mléce, posypte mákem s míchaným s moučkovým cukrem a přelijte rozpuštěným máslem...
Dobrou chuť! Mějte se krásně...

17 komentářů:

  1. Milá Soničko, tvé lesní fotky jsou kouzelné a recept si určitě napíšu. Myslím, že tyhle vdolečky pekla manželova babička a moc nám chutnaly.
    Přeju krásný podvečer, moc zdravím Helena

    OdpovědětVymazat
  2. Helenko, moc Tě zdravím v novém roce. Moje rodinka měla strašnou chuť na mák...Všechno cukrovíčko je do drobečku vyjedeno a tak jsem sáhla po receptu, který mám už dlouho uložený. Je to naše velmi oblíbené, hned po škubáncích :o)Přeji pohodový, klidný vstup do nového týdne a děkuji za zprávičku,pa Soňa

    OdpovědětVymazat
  3. Thes looks very yammie yammie !! happy new year darling.....love Ria....xxx

    OdpovědětVymazat
  4. KOUZELNÁ ZIMNÍ PROCHÁZKA.
    KRÁSNĚ PROSTŘENO.
    PŘÍJEMNÝ PRVNÍ, NOVOROČNÍ, NEDĚLNÍ VEČER, SONIČKO.
    BOHDA

    OdpovědětVymazat
  5. And happy new year to You Ria! Thank you for the message and have a nice evening and relaxing all week ...Soňa

    OdpovědětVymazat
  6. Bohdanko, zdravím v novém roce! Moc děkuji a přeji i Tobě hezký a pohodový nedělní večer a celý nový pracovní týden...Soňa

    OdpovědětVymazat
  7. Ahoj Soňo,
    troubovánky vypadají moc dobře. Máme rádi cokoliv z brambor, tak je určitě brzy vyzkouším.
    Přeji příjemou neděli v novém roce.
    Jana

    OdpovědětVymazat
  8. Ahoj Soni,
    krásná procházka...
    Troubovánky vypadají tuze pěkně..
    U nás byla také každodenní procházka, ale já ještě nepeču-stále dojídáme...
    Krásný večer
    Jarka

    OdpovědětVymazat
  9. Jani, určitě vyzkoušejte. Jsou výborné... u nás jsou opravdu oblíbené a hned se po nich jen zapráší :o)Pohodový večer, zdravím Soňa

    OdpovědětVymazat
  10. Jaruško ahoooj, my už cukrovíčko nemáme, tak už zase peču :o)Děkuji za pěkné řádky a přeji krásné dny v novém roce, zdravím Soňa

    OdpovědětVymazat
  11. Ahoj Soňičko,
    to je tak krásné...sněhová pohádka. Moc se mi to líbí. Všechno nejlepší v Novém roce.
    Vlaďka

    OdpovědětVymazat
  12. MILÁ SONIČKO,
    FOTEČKY Z PROCHÁZKY JSOU KOUZELNÉ A TY TROUBOVÁNKY VYPADAJÍ ÚŽASNĚ PŘEJI KRÁSNÝ A POHODOVÝ DEN ADÉLA.

    OdpovědětVymazat
  13. I wish you a very Happy New Year Sona!

    Your photos are beautiful!

    OdpovědětVymazat
  14. Soňa, Thank you for always watching my blog.
    I guess winter is cold in your country.
    Sapporo temperature is about 0 degrees.This year, not very cold.
    Winter is beautiful where you live.There is a nice forest nearly.

    Junko

    OdpovědětVymazat
  15. Thank´s for visiting my blog!
    I wish you a happy new year!
    Your bog is so nice!
    Lisa

    OdpovědětVymazat
  16. Beautiful winter pictures, Sona !
    Those muffins look delicious !
    Nice weekend,
    Hugs,
    Sylvia

    OdpovědětVymazat
  17. Milá Soni,fotečky z lesa jsou úžasné.......
    Je to prostě nádhera jak dokáže příroda čarovat.
    A ty Tvoje troubovánky vypadají moc lákavě.......
    Měj se krásně.Marťa

    OdpovědětVymazat

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails